10:58 Сурепка обыкновенная и необыкновенный мёд! | |
Что для поля сорняк - то для пчелы медонос! Перед вами обычное сорное, но медоносное, растение сурепка обыкновенная (или сурепица) и пчела добывающая нектар из ярко-жёлтых цветков. Растёт этот сорняк семейства капустных в огородах, садах, на лугах, полях, вдоль дорог, а цветёт весной — в мае-июне. Сурепковый мёд зеленовато-желтого цвета, обладает слабым ароматом и приятным вкусом, содержит много глюкозы. Долго в жидком виде не сохраняется и быстро кристаллизуется. Это делает его непригодным для зимовки пчёл. Пчелы делают его из нектара пахучих золотисто-желтых цветков сорняка сурепки, встречающегося часто вблизи озер, болот, на сырых лугах и т. д. С 1 га цветущей сурепки пчелы собирают около 40 кг мёда. Медопродуктивность разниться значительно — одни источники указывают на 30 кг-га, другие — 45-50 кг с гектара, третьи — 100 кило и выше… Но одно известно точно — медонос хороший, хотя мёд для пчёл не годиться из-за быстрой садки. Пыльца с сурепицы жёлтого цвета. Сурепка
цветёт весной и ранним летом около месяца, давая пчёлам много нектара и пыльцы.
Она засоряет посевы многолетних трав и озимых зерновых, огороды, сады, реже
посевы яровых зерновых и пропашных культур. Особенно обильно разрастается на
плохо обрабатываемых паровых полях на глинистых почвах. Сурепка считается лекарственным растением. Она использовалась в древней греческой и римской медицине. Растение обладает сильными мочегонным, возбуждающим и ранозаживляющим свойствами. Водный настой травы применяют при цинге, водянке, параличе, «мозговом ударе» (апоплексии), падучей болезни (эпилепсии).
Листья и молодые побеги сурепки обыкновенной употребляют в пищу для приготовления щей, супов и салатов. Помимо применения в кулинарии сурепицу используют в народной медицине: для возбуждения аппетита, а так же как ранозаживляющее и мочегонное средство. | |
|
Всего комментариев: 0 | |